Kastanienallee – Vapiano revisited. Die vorhandenen Edelstahlmöbel der Profiküche sollten in dem neuen Dachgeschoss integriert und mit weiteren Möbeln erweitert werden. Die glatten Edelstahlmöbel erzeugen eine kühle, professionelle Stimmung, der italienische Marmor sollte der Küche die Grandezza und Wärme wiedergeben, der weisse Gletscherblock das coole Thema wieder aufnehmen und mit dem Holzboden in angegrauter Eiche konterkarieren. Das sieht beeindruckend aus und ist im Detail schön gelöst. Sogar das Glas ist flächenbündig im Marmor eingelassen.
